Sembrerebbe che in Cina non sia una novità, del resto questo popolo riesce a fare quasi tutto con poco, ma  vedere quello che realizza questo ambulante con lo zucchero filato è davvero sorprendente. Ovviamente ci sarà una tecnica particolare che non ci è data conoscere, resta il fatto che mi piacerebbe vederne qualcuno anche alle tradizionali feste di paese, dove lo zucchero filato c'è, ma confezionato nella sua forma classica a "fuso". Buono lo stesso...ma anche l'occhio vuole la sua parte!